干锅有机菜花

cooldaddy

干锅有机菜花主料：有机花菜300克、五花肉150克
* i2 ^7 F! H. o  P3 s* f2 R0 }9 S  Z辅料：油、盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老干妈
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+ b$ J( |8 w  E& \& J. e干锅有机菜花的做法
1.锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。
2.水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入冰水中浸泡降温。
6 t/ c2 a1 o$ Y2 @7 z3.锅里倒入油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。

4.加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
) b: u6 Y7 k4 o) r5 d9 e5 s& H5.将尖椒、红椒切成菱形片。
6.与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。
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干锅有机菜花小提示
3 l( o1 b- i  R3 C0 c' ~1。花菜不要久煮，否则口感不脆了。用冰水浸泡，可让口感更好。
, K' K1 T2 w, d, y, \! x9 V/ M& t  z- T2.因为煮花菜的时候已经加过盐，老干妈里也含盐，所以最后拌匀即可，不用另外再放盐。
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foxfox2

绝对的可以是家常菜中的极品了啊