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發表於 2016-8-26 00:35:04 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[湯類] 義式海鮮湯]4P] [複製鏈接]

" r* ^6 \$ T# F$ T, e$ P3 O
預備食材
  r7 p. P9 K  k6 M6 Q! O牛蕃茄   3顆
' t* w$ C( h+ ~  A' z多利魚   1片- k  m. ~( V& Q' {
鯛魚   1片6 U6 G5 Q* R$ u* x; s8 {! D
蝦子   約20尾: g2 J* ]$ `6 w, F
九層塔   1小把
2 W8 _7 v% |2 L/ T' J7 \4 [罐裝蕃茄醬   3大匙
0 |* y* R  E7 S# D罐裝蔬菜   1瓶
$ S4 ]# N1 I' V. m; L6 y月桂葉   4片2 m4 k, F. ~4 z  S
  少許
/ Q- {7 U9 e4 L" b! \, X9 B  ]義式香料   少許
2 ?' Q- x& c, I6 e! x/ N
) X: P! {, B, l, L2 Y$ U) n& q# |( G- I

4 Q' @7 g" {# R3 S0 z. o  Z  s5 p% e3 ]
步驟說明
/ q  ^0 g6 M/ h0 b$ D
012 A( X0 q+ y0 E, z
~材料~ 牛蕃茄。。。。3顆 多利魚。。。。1片 鯛魚。。。。1片 蝦子。。。。約20尾 九層塔。。。。1小把 罐裝蕃茄醬。。。。3大匙 罐裝蔬菜。。。。1瓶 月桂葉。。。。4片 ~調味料~ 鹽。。。。少許 義式香料。。。。少許' I6 U2 _  Q+ p/ g/ \: R& p
02
% N1 E; R# O# V4 q6 m& j~作法~ 1.鍋裡加點油燒熱 2.加入切好的蕃茄炒出香味 3.加入蕃茄醬及一些水略煮一下 4.加入罐裝蔬菜(或新鮮蔬菜) 5.加入月桂葉及可淹過食材的水量大火煮開 6.轉小火煮約5分鐘後加九層塔及調味料後關火
+ w" D- a6 D, K# D* S) V03# e  \( T8 }2 {( I2 r3 e
7.另起一乾淨的鍋子煮水燙熟海鮮 8.將海鮮裝盤後注入湯品灑一些義式香料即可
  q. E! R. S1 g; K) t

! e/ R, O  X  q. s$ @# ?* `# F/ ?$ F* h7 W9 ^: k! q6 t

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