櫛瓜巧克力蛋糕

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櫛瓜（刨絲擠出水後）
' b6 n& y% b8 U/ K; g8 w$ \90克
# `/ `) I+ \* v- E' F8 [雞蛋
) Z, W  M0 o9 z1顆
6 Q4 N) ?& ]5 Q# q無糖蘋果醬
( Y' s% J4 x3 V8 x+ z4 @3 I% N: D+ H9 V90克
% k) c1 F9 E' K0 g龍舌蘭糖漿
50克
- K; f1 e$ j/ x( |酪梨油
4克
香草精
* `- p$ m3 ]- [0 B2 J1大匙
9 d# S' \  w, l4 h# |3 I牛奶
7 I  r; t7 y3 C120克
( C0 f& Q* q1 O0 w  ?& T蘋果醋
4 p3 ]- r' c' t# r6 o1 B0.5茶匙
! Q/ o$ R, A5 i" T燕麥粉
4 W: I% p/ g& |# B7 `  N110克
1 l  D8 Y( g4 T- x! C7 \0 A燕麥
2 j! O* ]# f& |* p3 V6 l40克
無糖可可粉
15克
3 l7 V, r. _* G) u% S3 M& i  g乳清蛋白（巧克力）
% k* K1 ^5 d) h5 a35克
$ G9 H9 u- _3 I泡打粉
4 ]8 q# G; m+ n% O+ T) X1小匙
+ M2 `! A4 _- n7 L+ C/ B9 W70%黑巧克力豆
7 F' M+ \( j: E; v, X10克
鹽巴
4 i3 `) b6 ], }+ |- E+ b一小撮
& }0 a& w8 {) H7 F( B' P# |7 S奇亞籽
# y0 E. l) J0 y2 u) @+ f10克


櫛瓜刨絲，把水份擠出。
蛋、蘋果醬、糖漿、油、鹽巴、香草精混合均勻，加入櫛瓜絲
加入燕麥粉、燕麥、乳清蛋白、可可粉、泡打粉拌勻
& m: i& ]6 n$ n1 y+ m一開始會有點稠，但拌一拌會比較濕
倒入牛奶、加入奇亞籽，繼續拌勻（放置5分鐘讓奇亞籽吸水膨脹）
) z/ P8 s8 N: M; @; e* v加入10g 巧克力豆，拌進去加入10g 巧克力豆，拌進去
6 b6 F; X& |: a& J
倒入模具，可以隨意再灑一些巧克力豆在上面。
- B, B& i6 b0 J; m/ p: G# m
: r* ^$ `/ k) s' _3 j烤箱準備：
! L* ]- V0 ~5 j9 ?% [1）預熱180度（355F）
; Z: q7 W/ q! d% c* i( v5 k( F2）烤20分鐘
出爐！

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