日式蒸鮭魚［4P］

Popopapa123

0 L+ W1 o9 C5 H預備食材
鮭魚 　 200克
洋蔥 　 1/3顆
5 S. f7 I% @2 y1 S- g( ?蔥花 　 1大匙
醬汁
# u+ W/ @( S" P) c4 |' G) v/ N醬油 　 3大匙
" I1 i0 m- ?; Z2 w. d8 A8 m( H味醂 　 2大匙
8 x# ~& r7 w' l2 h清酒 　 1大匙
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# I, t3 I' f* q; i步驟說明
01
鮭魚切成一口大小，有刺要先拔掉，魚鱗也要先刮乾淨 加入醬油，味醂和清酒略醃一下
' K  y* Y& R0 A. r# H# K02
. w, t/ i7 h5 t洋蔥切末放到鮭魚上，可以增加甜味 之後就可以蒸了，蒸大約10分鐘  
03
7 K4 S' v+ g" Y; g. n8 @* V蒸熟後放上蔥花就完成了~


訣竅提示
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注意不要蒸太久就行了，不然肉會變硬~