排骨玉米煲[11P]

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& r3 e$ K9 T6 t* i5 X难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
主料sexinsex.net8 P3 b+ f1 `4 O" W8 r6 I: ]" u8 E% ?
玉米        排骨SexInSex! Board3 L0 P3 T/ X& @
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老抽        青辣椒
; S6 s6 m& u% @. q! J' m葱        蒜
, T/ n% k' f1 \# ~( Y$ W料酒        蚝油  S2 s3 o2 r; v9 r- J# `
味极鲜生抽        
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  i& O& V% N: B$ k$ [0 c/ }* N% f1. 冷水将排骨放入氽烫。
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! B. H: M8 c. c% B5 y# F2. 玉米切成块状备用9 \& o6 K- [+ P' O1 g9 r

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3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。8 h5 Z4 O  N" @$ c" e

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: x8 O4 `) Y5 [" e. R( w6 m) S4. 锅内倒油放入葱蒜爆香7 q3 f, x% `+ \
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1 m2 v5 x9 f; E: J- r. E* C5. 放入排骨快速翻炒。


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6. 倒入老抽和料酒
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% Z+ B+ f# R! w# B3 a. I/ y' S7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。

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8. 翻炒几分钟后转入砂锅中

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7 A  ^! E$ u: o9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。6 b/ `3 _' v1 _( \) J
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10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

foxfox2

不错的啊，就是看着有点干了，汤少了点