我的拿手菜黄瓜炒肉片[7P]

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( f* ?; b3 B0 N" F* i6 W黄瓜的脆爽加上肉片的滑嫩，非常可口。 5 o7 @- C) F7 p

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主料
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, m1 F; Y& S. @6 j4 J# B* }7 P黄瓜1根  猪瘦肉4两左右  sexinsex.net+ T4 Y% C3 _' J9 W# m
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辅料
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胡萝卜小半根  蚝油3勺  
! Q% _: }4 b0 o- I$ `7 R$ @胡椒粉适量  盐少许  姜丝少许  6 D. K6 F  ^: P; b3 q. H) n8 G  T
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* U, X8 b$ H/ T" Q7 o: S$ B4 |黄瓜炒肉片的做法步骤
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; I3 `- y) U+ s5 Z* _6 X2 D6 f" t1. 猪瘦肉切片，放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉，姜丝，拌匀，码10分钟SexInSex! Board/ Q, }  j0 v. E' O, |+ `; G

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2. 码肉的同时，把黄瓜切片，胡萝卜切片。这里胡萝卜是为了配色，不需要太多sexinsex.net, v0 `5 j6 C3 S9 j
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+ Q) ^$ I. p9 a9 ]7 `' [3 i) s4 D) ]3. 热锅凉油，我爱吃软一些的胡萝卜，所以先炒的这个。如果喜欢吃脆口的，也可以后下。sexinsex.net' n+ b* u7 z; Y2 Q, d9 P  t

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4. 放入码好的肉片，翻炒均匀
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& G  K& r% y+ z( T; r5. 等肉全部变色后，再倒入黄瓜片，翻炒几下，撒入少许盐就可以出锅了。
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) X4 j: ]4 W) p* R6. 好了，接下来就是动筷子了。& U" x# D1 H% q8 }( T% \4 w0 |
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