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預備食材
) m+ B V( Q7 s7 U( S8 D蘑菇（洋菇）切薄片 適量
2 a3 \& H; ]1 d! o: J2 Z手工火腿 數片2 Q! ~* w3 s# { z. w6 ]7 ]+ D
義式蕃茄醬 1-2大匙* v- F7 i. y& Q7 H) S8 U' M
馬蘇里拉起司 適量0 L9 ~( _ V# r3 Z. a) _3 V7 D
現磨帕馬森起司 適量
B, V# M) j' Y芝麻葉 數片' k7 f; w% Y3 Z6 R- j
黑胡椒粉 適量
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. k( c! {8 B+ ]; A/ c" a5 S
3 V) H m9 J2 C
7 r0 O2 _- x0 U& u: v( l步驟說明
7 e: v, c2 P# C: C![]() 017 S+ z4 U4 w4 z6 F
YouTube影音 麵團的部分～https://www.youtube.com/watch?v=rrBThBHyP6o 取ㄧ份的麵糰，用手慢慢的延展麵團 ，做成自己喜歡的形狀, 麵團越薄越好！
- H" h/ p' f# |0 f3 q s![]() 02
# J6 a! p: w; X$ k' v. B, A塗上適量的義式番茄醬（ 醬料若太濕可以用小鍋稍微濃縮一下醬料的水份）. 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上火腿,菇類, 最後再鋪上一層起司！0 h' e/ {0 V& V% C0 w: Q W% U: W
![]() 03& F! w$ ?& Y, S
用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘! C% q8 _7 K5 [) e
![]() 04
- d) x% e7 b' v5 ?7 R烘烤完成後取出披薩， 中間放入一顆生的蛋黃（ 有機低溫殺菌）,鋪上生芝麻葉,撒上帕馬森起司, 黑胡椒，即可上桌！
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. c9 F" B6 e1 M# {9 g2 Q訣竅提示' s$ a" k) x3 [: \/ b$ y9 r
芝麻葉不可加熱否則會失去它的香氣
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發表於 2016-8-10 22:52:46
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