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無鹽奶油
6 F* J0 j2 u9 }200克
8 j* L2 W# f1 B B/ s4 h; q$ n$ I糖粉6 t/ s m. z5 w# e; O1 N1 F/ G
200克
y% l6 {- x$ Y, T D! E7 W雞蛋
. j8 w0 k2 l1 u1 {0 D4顆! |( D6 s1 W# t. k, d3 J
低筋麵粉
& ~2 X4 I( d* P& N& }* {& f# D | v200克7 h2 v# P& \; o& `+ m( Q e
檸檬
( i* X9 y" t& F4 i) g" D2 Z0 f1顆
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糖粉
7 |9 v2 T/ n, ?4 A, F40克' u0 T2 W8 e: X* l
檸檬
9 _( B9 p, g, y- B" s; P& f1顆8 C( a' s4 W, V- f
; L* d7 p9 R" _; d- d4 X" D7 ~+ m
6 `% ?& ^4 }& o4 p將奶油室溫暖化
2 S* A9 _/ C/ G打發至泛白# \1 q* g' V* l; v8 {
將奶油室溫暖化
8 I- v) ]$ x0 w& d0 k- |- i打發至泛白+ l4 Z4 T4 F( v5 X( e
9 G U2 R, f, ?2 {/ U加入過篩後的糖粉3 r6 I$ B/ ~. Q: _
然後攪拌均勻
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3 x% V3 U( W) D4 C2 H然後攪拌均勻6 r5 r3 ^- r/ Y0 i: y0 @
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分次加入室溫蛋
@4 ^* _8 s: h: ^% A用打蛋器打至 蛋和奶油完全吸收
R# a4 S. k) \, w$ d( R; v4 _再加入下一顆蛋
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加入檸檬汁攪拌均勻9 k2 `- d' |& O9 E0 n" L
加入檸檬汁攪拌均勻/ f! t0 u* r$ p- b. P% P0 h# P1 \
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加入過篩後的低筋麵粉
% l) }3 y2 Y# N1 B攪拌均勻# Q% s: Z* P, C2 P% v4 b9 ^1 u
加入過篩後的低筋麵粉
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% \& c4 ]0 `4 [! }( V再將麵粉糊倒入杯模裡（約8分滿）
% t( m9 J+ {. `$ d再用筷子將杯模裡的麵糊攪拌一下! j& w) R) D% a9 O/ m
再將麵粉糊倒入杯模裡（約8分滿）( ]2 R2 _, ?7 z$ L6 a' K4 s% n
再用筷子將杯模裡的麵糊攪拌一下/ Q0 F8 ?2 E" {- M8 {
$ n, G, W, k j% D% r, `
烤箱160度烤20分鐘! C1 T# S3 r# ]- p: Z9 B
再轉140度烤20分鐘5 S# x3 z+ f3 e5 u0 y0 v3 h! |
3 R: A, d& p* d# b; Q8 y
0 k' e& q) _! `+ p E
請以自家烤箱狀況調整溫度
9 X) B, N6 g3 T: t7 [+ |烤箱160度烤20分鐘$ I& [5 \% p6 d1 q
出爐 等待冷卻
1 C2 ]% J; ^+ z. l1 [冷卻後
' s: M0 O9 Z7 A% l5 d將糖粉和檸檬汁混和攪拌均勻1 p+ c% [6 T+ w5 V
塗抹在蛋糕上
1 E4 F- @4 Y4 M# M9 c7 F0 H5 R再放到冰箱冷
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發表於 2023-12-29 19:08:26
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