- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：202 天
連續簽到：52 天
|
無鹽奶油; C2 ~4 B* x$ T, E! ^! H
100克7 Z5 m5 a! y$ j# \- S
砂糖
. b7 j! X; V+ i75克# o- K$ G$ h, Z6 z: ^
蛋
; b8 G( \4 P% V) h1顆9 l; t6 X4 Y F
低筋麵粉
. D9 k0 ~) ?1 v x100克4 u* q! E6 X) M% C
泡打粉" n* I$ Z/ l9 {! t8 e3 G% f
1克! Z( @3 a( S" v. G# g* i
燕麥片
' K- i! B) f6 M) X100克
- s4 w0 m# y3 c' `% P蔓越莓
, j8 }+ D( c5 J$ ]$ ~8 m" ]適量2 o, q3 B; H, T n/ O* ^! T. C
堅果
' y# ?; u7 m. k* m5 k1 t! N適量5 S2 |$ h/ @8 {: T5 x' p
) C" ^9 U) P) d- B6 I- s/ j
" F, Y$ B8 V n9 X7 ]5 j" N2 h& z
依個人喜好準備適量的蔓越莓果乾並且切碎，若喜歡葡萄乾或是其他果乾也可以依個人喜好調整食材
1 S6 ^7 V" U( u; D5 j依個人喜好準備適量的堅果並搗碎，1 n p- J; z7 d8 n. P: d, v* f( r
將無鹽奶油放置常溫後，依序加入砂糖、蛋，攪拌均勻至呈乳霜狀
K* \8 c1 y9 c% X) t2 `, F先加入過篩的低筋麵粉與泡打粉，混合均勻後再加入燕麥片、蔓越莓、堅果，燕麥餅乾的麵團即完成！1 _0 Z0 t/ P( @7 Y0 w
% y7 q$ t3 S6 }4 P! Q
1 y: T% D5 h$ p. |2 y# s) k剛做好的麵團會有點濕軟，建議可以先用保鮮膜封起來冰冷藏1小時，再將麵團分為一個個圓球狀後壓扁，就可以放進烤箱烤了～
! R; N3 n" G2 o) A
1 g( k. M/ @; a
7 b- F. B4 }* @& m0 q) w$ k3 r0 g4 ^6 L; r: C
3 L; H) Z; q; S9 f+ G0 r% Z烤箱先預熱，180度烤20分鐘就完成囉& H. i" f5 H! Y, c3 D- a1 A0 ^
7 p8 t; f: U1 D* q b. ~6 Z8 q) N0 j2 M; M4 K
' y3 O, _5 R3 P! @0 M% o |
|
發表於 2024-1-2 17:57:52
收藏
贊(