比利時鬆餅

acchenry

高筋麵粉
2 d% A/ y# z, b" e100克
. O1 j: [7 j( y# j7 W1 H低筋麵粉
  W; w' S" N, s# h7 l! x8 @  s" W80
# M2 t  E% S* p/ y7 u) E& v. E" ?砂糖
, k  N6 X7 [/ t, H% c: O35克
2 }' o7 f; l, A- U酵母
, X1 V3 B* r) M* ]( _% C, x5 {5 V1 t3克
奶油
( w" s2 q% d5 P  h60克
8 ^7 Y8 l5 f) _# F牛奶
1 s  q% E) `3 J4 r1 O3 J! A55克
蛋
5 e6 O6 }) e+ d  n# e' S2 j1顆
* D. B: J- d" @# Z鬆餅餡料
珍珠糖
適量
1 v) s% e1 [& F. i乳酪絲
適量
德式香腸
適量
( ]8 V( |2 S; y
# l8 @# M; I: T: _將高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母粉、蛋、鮮奶，放入攪拌機或是麵包機裡攪拌。(若沒有麵包機或攪拌機可用手揉麵)
成糰後加入奶油攪拌至光滑。
放入保鮮盒冷藏約8~10小時。將麵糰分成8等分。甜的包入珍珠糖，鹹的包入乳酪絲、德式香腸。(包餡可自行更換)
( Y7 h" i9 \1 u1 X3 g' N* y% E
5 G" \( f. E1 ]  a8 ^5 y
+ s( U* |# O) G5 t# W5 L放入鬆餅機。

! o7 D2 L4 P) a* @: Z5 q+ b0 S: _烤至金黃即可

3 B) y; f! _2 }' {% L) ^* N

3 G  [$ u* n  \