响油木耳裙带菜

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响油木耳裙带菜原料：裙带菜15克、木耳15克、胡萝卜适量、香菜适量
2 X: W7 n- E% _2 l9 m/ x1 }调料：盐、糖、陈醋、辣椒粉、味素
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响油木耳裙带菜的做法
( [+ O6 ^, o8 f4 }7 X, H1.裙带菜用水泡发洗净沥干水分备用。
$ R# O. E$ |5 q6 h; J% {% U2.木耳泡发洗净，用开水焯一下，捞出过凉沥干水分。
( [" G4 Z, d* C  a; i% w3.胡萝卜洗净切片；木耳撕小朵；裙带菜切小段放入容器中。
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4.加入盐、糖、味素、陈醋。
5.拌匀。
7 g2 f( C+ _* s, e; Z$ D6.放入辣椒粉。
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7.将滚油浇在辣椒粉上炝出香味。
8.放入适量香菜段。
9.拌匀即可。

响油木耳裙带菜做法小贴士
1.酸甜爽口开胃的凉拌菜、配饭、下酒都不错。
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2.木耳凉拌前最好用滚水焯一下，有利健康。
- }1 B4 E3 U2 }- t0 }1 O1 _3.油要烧的滚烫以后再浇在辣椒面上，辣椒面才会被炝的香香的，成菜味道菜最好。