酸辣芒果蝦［3P］

Popopapa123

+ K# o+ g+ j: d" k2 o! i預備食材
* l' E: G$ N: e+ c; s蝦仁 　 12隻
芒果 　 1顆
& S/ y6 |; k; `小黃瓜 　 1條
紅彩椒 　 1/4
泰式甜雞醬 　 適量
5 u' p9 T4 D' n: S" |+ u5 ^辣椒粉 　 適量
& u8 Q& y8 j9 R: F檸檬 　 1小匙
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  V" }4 g- K' T1 l; {* c步驟說明
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1 e$ u3 W+ I/ i& J新鮮蝦子剝殼抽腸泥後洗淨..從背後畫開但不切斷..燙熟後再入冰開水再瀝乾備用 小黃瓜，紅彩椒川燙後瀝乾泡入冰開水 芒果削皮後切成一小塊狀  
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6 z9 z/ y. V  C, R把所有的食材放一起.....加入泰式甜雞醬，辣椒粉，檸檬汁...可以再加些糖粉....全部攪拌均勻後即可上桌
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& o/ i* [  H  B  ^訣竅提示
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芒果不要選用過熟的...因為在攪拌後會變的軟爛，影響外觀跟口感