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查看:229 回復:1 發表於 2016-8-26 00:35:04
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發表於 2016-8-26 00:35:04 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[湯類] 義式海鮮湯]4P] [複製鏈接]

: m% g% N% b% ~% o+ I
預備食材
  N7 L+ i3 h& @! B9 O: c5 J' u牛蕃茄   3顆
1 g; z. ]6 \6 }多利魚   1片
9 c9 @9 `& J+ _( k  V' o- P鯛魚   1片5 t8 k) {& z8 `9 N! I- y$ H
蝦子   約20尾/ ~0 n/ e: R8 D7 f0 C
九層塔   1小把1 e$ [* X! {9 }
罐裝蕃茄醬   3大匙$ ?$ Z* W6 P2 Q0 O) f
罐裝蔬菜   1瓶" Y. N+ \3 G0 T3 y8 ]) o7 W
月桂葉   4片# s% v& y5 F- a5 z& g) h9 j. ?9 f6 F
  少許
# T& v3 ?! p) r! R+ R9 V義式香料   少許' B% U0 `5 l$ m1 A

' [7 j5 g: i2 m! l3 G& Y: Q. @8 v6 d# k2 e' k% L
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1 ^" t6 j- z4 K2 [; C* f
步驟說明
& N/ T6 j# R$ g8 Z( V* t, w( s
018 S: b( U! t; W; }# N. o/ c  C
~材料~ 牛蕃茄。。。。3顆 多利魚。。。。1片 鯛魚。。。。1片 蝦子。。。。約20尾 九層塔。。。。1小把 罐裝蕃茄醬。。。。3大匙 罐裝蔬菜。。。。1瓶 月桂葉。。。。4片 ~調味料~ 鹽。。。。少許 義式香料。。。。少許
" }. w8 h3 M0 C; z3 M0 j( g$ a" }9 m. w02' D+ r5 `  `) q0 n9 E1 s2 |! ^
~作法~ 1.鍋裡加點油燒熱 2.加入切好的蕃茄炒出香味 3.加入蕃茄醬及一些水略煮一下 4.加入罐裝蔬菜(或新鮮蔬菜) 5.加入月桂葉及可淹過食材的水量大火煮開 6.轉小火煮約5分鐘後加九層塔及調味料後關火4 R* v) B3 P) [
03
* }! ~0 J0 E1 r4 ~7.另起一乾淨的鍋子煮水燙熟海鮮 8.將海鮮裝盤後注入湯品灑一些義式香料即可
) ~* P- l" ^( d4 h# X; E

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