鲜肉鲜虾馄饨云吞[9P]

dmely2006 · 發表於 2016-9-9 08:43:58

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“凉爽的秋天，早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨，早餐不将就~
1 `' q W9 Q5 Y鲜肉鲜虾馅的馄饨，有时间多包一点，冻在冰箱里，早餐夜宵方便快捷的好选择~
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食材明细

鲜肉鲜虾馄饨云吞的做法步骤

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. G3 [% G3 |5 r! M8 u# H先准备食材：肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮/ _ h; g+ g/ L7 L6 M6 E4 M
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肉馅加一个蛋清拌匀，蛋黄也别浪费，等会儿可以整个包在馄饨皮里9 i3 i- w# R( y
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继续加一点酱油、蚝油6 {4 n2 r! x5 E- A4 Q4 s+ a
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1 Z9 g( d; h7 e8 s% n) q" O鲜虾剥皮去头去虾线，切成小段
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拌匀后最后加入葱花
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不会包馄饨的看过来，如图，先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方，放一块虾仁，馄饨皮卷起，两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧，可以少蘸一点水。, X- c& J. G4 Q+ r- Q' }5 M& ]
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3 c* U" x6 L5 x( J这是包好后的样子，赶紧下锅煮吧$ {8 M3 X/ \ d8 t5 b
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汤可以依据自己的喜好调一下，也可以清汤，加点葱花香菜就好啦~
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6 N, i8 U1 g6 `, L2 \( J' a, n% }: B! @这是包蛋黄的，也很好吃~
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使用的厨具：煮锅

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