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0 y) W4 S( s- ]9 I6 f. u材料:花生 300G 0 X; e( r6 f8 v7 ]
|2 e8 u: [8 \调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G
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这是糖7 p: \: M! K2 n) ~
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/ K ?) O I: P. b Y# q做法:
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花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。
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3 `# r4 B3 _" f2 \0 f3 ^8 e净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快) ( t/ P1 J4 ?) u2 @5 ]
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待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。
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倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。- e+ ?% H# {. E+ f
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發表於 2016-8-10 09:58:31
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