无油无烟微波炉版炸鸡翅（无难度超快手菜）[8P]

spetoct

6 L1 }/ B8 F. T. v/ n/ F简介
这回连“啃得起”都不用去了~！！从央视2套《是真的吗》学来的微波炉无油炸鸡翅~！！
无油又健康~好吃得渣都不剩~！！
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7 b7 I+ P( w6 g+ ]) m9 e针对厨友关注的问题解答:
关于面包糠:可以在烘焙材料店（网店or实体）买到半斤分装的~约5元左右~也可以去大型超市买到一公斤装的~

关于不够脆:微波途中加盖、出炉后为了保温加盖、没有架空鸡翅进行微波、出炉后放置较长时间等因素都会影响面包糠脆度~
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5 q; q" d* Z, X6 ^$ d7 A用料
  o9 i; g/ [( [( _7 N/ h& R  I3 Z腌制好的鸡中翅        
面包糠

无油无烟微波炉版炸鸡翅（无难度超快手菜）的做法  
1.腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制~建议料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉等~实在不会调腌料的可买现成的腌鸡粉。（没时间的可以只腌半至一小时左右，腌之前先用牙签在鸡翅上扎一扎，制造些小孔有助快速入味。）


) [: a6 m' `8 }  x9 F" @2.准备好的面包糠（我用的百利牌子～金黄酥脆）~
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2 D, b) Z/ v; _% L* c8 s7 j3.盘子里摆放好筷子~
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% ^9 }4 }6 s& m7 f4.把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上~若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液~（其实个人觉得有无蛋液都一样～o(╯□╰)o）
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5.无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟~
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6.出炉~！o(≧﹃≦)o


7.外酥里嫩味道杠杠滴~！再也不用去“啃得起”了~！\(≧▽≦)/


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