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1 j0 v6 \4 ]! \/ {6 J9 ?/ C, y預備食材
& N! b. ^. Y; p8 `5 q0 o0 q8 ^1 [農心。辣味炒碼麵 2包$ H9 J9 @' M7 u+ i+ ]
蝦子 6尾
9 v p% J' Y* _小卷(手指大) 6隻1 _$ x) m* w/ m7 N
韓式泡菜 1/4碗$ x: h$ o. `% M" \/ [
金珍菇 1把3 v8 ^8 Y4 a" c3 m: v! X. g
洋蔥 半顆
+ D' w% `& N N' S3 F7 B; E" b5 `8 @油菜 1小把: A; v0 M( e8 Z' w1 {/ m
清水 1100cc5 y. R" a( W3 ]1 ^. I# G# ?9 v8 X T, m! |
7 p& ~% c, {$ o* C- g+ Z! Z4 V
# h/ M# X, j* K( N5 r4 L" w9 d
* r& W; A4 M# v! d& a5 L0 |) e% x7 p
步驟說明7 K- B: f, s% z2 L" h
![]() 01
, l2 K/ U. ~4 k* p, u" X蝦子剪去長鬚; 小卷去透明硬骨; 金珍菇去底部; 油菜切段; 洋蔥去膜切逆紋粗絲
1 _1 J: T' e/ e4 j2 u$ @![]() 02
. ?; @* C! X7 r7 n- J W取一炒鍋, 放入一大匙油、洋蔥、泡菜、蝦子小火翻香
1 W# b0 w/ Y0 U9 Q$ ^" O9 T! a![]() 03( I1 s9 S: m2 D8 b
加入小卷、金珍菇、油菜、約莫100cc煮麵水、辣調味包改轉中大火炒入味7 Z5 I" ?- e) X; H# `9 p
![]() 046 D5 Y4 m5 [; {
炒料的同時, 另煮一鍋水, 水滾後將麵放入煮軟
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8 }8 u5 n8 {# a, |$ b ~' z! I7 `加入作法3, 淋上辣油即可享用# `4 e$ C0 c. I7 J1 s+ F
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訣竅提示- l/ R' @ @1 W8 O2 a) O. e# b M
農心。辣味炒碼麵是款韓國泡麵, 包裝內有麵體*1+ 蔬菜包*1+ 辣調味包*1+ 辣油*1 " n3 R5 k y' ~0 U. n
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發表於 2016-8-13 13:03:31
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