人是铁@饭是钢系列--玻璃肉饭[1P]

spetoct

玻璃肉饭
+ p" ~- t1 A7 P* {* l' P
2 O1 [& N! X4 Z" V
材料：糯米500克，冰肉片250克，白糖600克，橘饼10克，葱珠油15克，芝麻25克，糖制冬瓜片15克，红绿樱桃各6个。

" L5 d9 x: v  G& L! g$ v- Y做 法：

1、先将糯米洗净盛在碗里，加入清水少许，放进蒸笼炊熟。把橘饼、糖冬瓜片切成粒，加入芝麻、白糖450克和葱珠油、糯米饭一起拌匀。

4 F' c; g- G4 s1 P2 f2、将冰肉片先摆在碗底，再将红绿樱桃切半摆入，然后把拌好的糯米饭放在上面，放进蒸笼炊热倒翻过碗，把白糖150克和入清水，淀粉水少许，勾成薄芡淋上即成。  
6 J. k# A5 s6 w9 `4 o
特 点：香甜滋润，清爽可口。