日式鸡蛋汉堡排[12P]

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2 W; q9 ^' z/ W$ m6 f4 f+ X1 z“营养丰富，能量满满，，正好最近在健身减肥，只吃这一顿，也足够了”

用料；
7 Q) O$ Z9 ~9 e* L4 @8 g. |
肉末200克
香菇2-3朵
: [. `% {( L8 T, w2 Z2 `( i胡萝卜1根
洋葱1个
鸡蛋1枚

辅料；

) Q% s4 U5 p$ Q" g& D& o- e盐少许
1 x$ n& [" A& _糖少许
1 ]! l3 u- L1 w/ l0 Z, p8 f淀粉少量
( g6 B2 g' F  |) I咖喱块2块
6 w, f2 S! V, v! y白胡椒粉少许
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% \# Y) U  d8 D" s, o日式鸡蛋汉堡排的做法
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准备食材，洋葱、胡萝卜、香菇都切成末。
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3 Q9 s5 b9 b3 v! j) v) ?4 S8 F2.
洋葱末、胡萝卜末、香菇末一起炒熟

3.
将肉末、洋葱末、胡萝卜末、香菇末、少许白胡椒粉一起搅拌均匀，磕入一颗鸡蛋，撒一点点淀粉，可以增加食材之间的黏性

4.
* X* r3 `) y& m2 S) M肉搅上劲儿以后，把肉团在两手之间来回拍，整形
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入锅煎熟，然后出锅放盘子里

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平底锅里面倒入一些水，放入咖喱块，小火慢慢加热搅开，不够稠的话可以加点水淀粉勾芡

7.
煎一个溏心蛋

8.
把酱汁浇到汉堡排上，盖上溏心蛋，配点水果就可以吃啦。
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