黄桃果酱[5P]

spetoct

4 ?$ y7 d  z1 y. n
2 y2 C; |0 {1 ~2 y  U' q
工艺：煮
7 k$ G$ i4 \. v3 P! B
7 d: E# y& P- W' r  M& p难度：新手尝试
) t$ A8 b- n" I8 W: d. Y) R$ _
人数：2人份
9 l5 T& p3 ]: O  H7 i4 `7 @0 [& K0 U
& c4 q4 a8 N* n: x: C$ ]( `口味：甜味
% B, E9 i* W/ c( }; }
! p* X: z. \, P0 p准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟
% D8 K/ @+ @' O+ a
主料：黄桃2个

调料：冰糖1块

黄桃果酱的做法

1.黄桃去皮切小块；将黄桃放入搅拌机，打成果泥

" g- O$ E. `7 \+ ~7 g

4 I% \& ~: P) r* U$ r% G2.将黄桃果泥放入锅中，放入一块冰糖；开小火不停搅拌熬制浓稠即可关火
# x5 {$ j% t4 j2 m* G/ J


& L1 S# G, J# }


/ w4 I; Z+ W3 h9 H' s) \$ }4 w
3 q" Z) e1 g/ t( Y/ V) l4 V* f烹饪技巧
. T' h+ n7 ^. y  F% ]1 }) A
1、果酱打成果泥后倒入锅中，果浆杯里还有些残余的果泥，我就加了些水涮涮，一起倒入锅中了。省的浪费；
1 [% V( N9 w  _
3 {! f2 |  @8 e) J+ m' K2、熬制果酱的时候可以放少许柠檬汁，起到防腐的作用；
( l" n1 o2 j3 }* C% H7 Y7 N" E/ n
2 f" M. I8 w, x8 ~3、用冰糖熬制，可以使果泥变得浓稠；
( A/ m2 F$ E, o' a* J7 a' d1 a
! s! G( y( I) y2 Y* Z# n! Z1 K