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6 ]# z) @7 S$ W4 K% ~; w% h材料:大米、蚕豆辅料:咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果
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, v' ?0 u. e3 ?! w做法:
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1、适量咸肉切薄片,广式香肠、香菇、竹笋切丁; ' i- i, l" n1 e$ K9 T
- ~6 U: n6 _5 h- u# @( {! _2、起油锅,滑油,蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒,加咸鲜调味; % T( M# Q7 D& ?1 c$ J
& l* x E7 z, A/ H3 w; z/ _6 N5 n3、烧开水,加入大米,煮到水八成干,加入煸炒的东西,与大米拌匀; 5 |2 e3 b3 c9 h/ k& }8 i7 [$ f
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4、盖上锅盖,大火略煮,即转小火闷20分钟至30分钟即可。1 t" F+ Z8 G! T, G: x
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