香煎鱸魚［4P］

Popopapa123

1 ^. I1 G' k, j6 x  |, k預備食材
鱸魚 　 一尾
法式香料粉 　 適量
4 i& b, k$ s2 {1 e( x0 S+ f8 N黑胡椒 　 適量
8 k. L, n$ _& D0 e- B& g5 e海鹽 　 適量
米酒 　 適量
7 t" ^" I& J+ k$ V0 M  m4 c; d玉米粉 　 些許


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: t4 p9 q5 w$ ^步驟說明
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鱸魚取肉去刺後，用香料粉，米酒，海鹽，黑胡椒抓醃靜置5-10分鐘，接著兩面沾上薄薄的玉米粉，熱鍋冷油煎
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煎到兩面金黃酥脆
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/ s/ }( Z' g" ~1 g$ b/ _取出稍微吸掉表面的油後，可以佐檸檬椒鹽/青醬/梅子醬/番茄醬....等喜愛的醬料搭配蔬菜食用(圖中是脆梅醬)
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