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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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0 h" `2 T% `" ]; b除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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; o" @6 L0 Q) R4 n' a让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!/ f& }6 o& M, e' T% P* D! m e
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莲香楼/兰芳园4 o" p7 G( U3 `- L) v9 I |& m0 b
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创于1918年的「莲香楼」" ^- ^) R* T# C) w( b/ I1 h
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了- |) u* n/ \$ I( {: k, ]4 l7 d0 i* l
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进去之后6 S% s- @. {7 \5 }
1 E1 }8 \7 s. ?一股怀旧的气息就扑面而来
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& U& \! v7 d- J6 H港味十足啊!7 C2 R, ~7 d" e1 I6 V3 |. S5 l
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. f, l( B& f7 g这里有最全的粤系点心- r7 d$ ^4 G4 i1 C
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最独特的点餐方式! ~/ c+ M3 h' {" Z5 U9 e
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阿姐推着装满点心的小车出来
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大家一哄而上1 s: S( J. r- c: E
5 I7 @) [: `( t5 c抢自己想要的食物- M6 y) }5 t& e
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9 u3 @2 A7 l2 \6 y招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、- ~" B. ?, d9 |! c8 V; r& q
( |; M3 t- h1 R- x+ p$ D虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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7 M9 X r! _6 O. `0 w地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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/ r h' r# {& L9 E( K0 i「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号5 J+ a) r! C/ v, E3 F. _1 P; d
# J& i; O. B, j! e+ R3 d( V: c茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。3 h3 o" _8 u% |! l ] S
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8 ]! k* u1 S6 L5 J兰芳园的「丝袜奶茶」' g- a5 i; ?/ z& \
4 E! x, F( f& N. u W5 L" T据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣+ n4 P0 M, F, V$ M5 a
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”5 }+ u( U. O/ T \# y) n
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e5 p6 Z6 n' g- K招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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& J) ]: N+ h( i' F. b; ^( \9 U, s3 I地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺/ h( _# C6 d+ o8 f7 K" r- T5 }
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九记牛腩/华嫂冰室$ p& P$ o8 x& g; C$ W; k
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九记牛腩,香港老字号美食店,+ j4 b7 m5 B9 Z ]
; R; p5 N3 x. G# B; @( h开业至今,有80多年历史。
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# t+ P7 \- `! ~. B+ D2 M他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。4 b& s6 V8 G5 }1 r) a
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队6 V* J' d: T3 @- s0 G7 u
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: w; {0 W9 k' y0 M2 V九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。7 @% r, d7 ]3 \5 _
6 b$ A: c8 C- i2 C+ i/ R5 `/ O, h在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。( @: N! ^$ M6 d% \! a$ M% Y$ l/ j: S
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- ~9 `$ h8 g1 Z8 C8 T- l招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号/ t; O1 n3 G4 j. }! M" v
y8 ~( O' i! ~( j/ l k交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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0 A$ }0 Q( P( S: R) \华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!; a+ w" H! Y" q3 F
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)7 M( f5 w2 T7 r+ G' O( v' O/ `
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品6 \/ z8 U: e! Y1 o& l! V
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。( F8 F5 X: R4 A4 h$ ^+ y
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。# L- |: B/ x) P! l
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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6 K* }9 Z& u5 s L; t$ |% d地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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& Z) e+ g1 O, m! E4 N; Z# I推荐:叉烧、乳猪; v" e' Q1 M5 W# O% U( c# R
# e! o: G, M' U" n/ f& j0 `地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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) {! R2 {$ q* d「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。0 ]: l8 C3 [0 N2 o4 E. N) c3 w
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。6 L& r$ T3 D4 B( H; k9 Q8 c( O+ T
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉: U1 u: z! J2 I7 }+ G
/ I4 D* c! D9 ^8 ?* I地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?6 M5 o, E2 e A" z8 R
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!3 ]2 ?: o' S g8 P) ?7 Z
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精彩回顾
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) C; R" D$ A- Y' F; z: P& X香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地: ]' O1 o/ v) \8 |. b# w& \+ M
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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8 c8 B2 E: G6 ~9 S8 H海港城除了买买买,还有这些了解一下3 @7 b, i+ S/ B7 l3 c8 v
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; `7 g) P& }& }丨卓信知行丨2 b) G6 d$ g" I) E
* @; w) k% y0 _; l* n我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。; Y6 x# }! `4 v& m( X$ E2 c
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