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# t0 `8 z! t3 A$ G; T6 w$ o預備食材; |% O: v( F) u' \( x _
蘑菇（洋菇）切薄片 適量" x) j% O( J0 \2 \, D2 \* M
手工火腿 數片, @6 T) P9 o1 u$ c# G6 H! o* X8 M( n
義式蕃茄醬 1-2大匙; g+ F6 _- s" \, R' u& C- H
馬蘇里拉起司 適量
I3 s1 m" v: P& Z% f8 ?6 c7 p現磨帕馬森起司 適量$ l% y* L$ b: w& Z9 {
芝麻葉 數片6 c$ d6 i5 P- Z4 e
黑胡椒粉 適量! |: v9 U# i! i- A7 F- D1 p! t
- n. x, r5 k8 I7 J
{8 J" h3 M& r; L" p/ h8 M
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1 {* K; |7 k. Q9 Y" D' v步驟說明
: _! k a- c' M: i6 F' s2 B& {6 \![]() 017 y* F" a) j' s, K
YouTube影音 麵團的部分～https://www.youtube.com/watch?v=rrBThBHyP6o 取ㄧ份的麵糰，用手慢慢的延展麵團 ，做成自己喜歡的形狀, 麵團越薄越好！
2 s" k3 N, v/ ^$ x K2 c![]() 023 T* S% @4 z# z, \
塗上適量的義式番茄醬（ 醬料若太濕可以用小鍋稍微濃縮一下醬料的水份）. 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上火腿,菇類, 最後再鋪上一層起司！
h' E) o/ X! G6 D7 J# P![]() 031 {% ~! l% N1 o% w% [% Y" [% \
用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘!
1 B& y4 V, T4 m; Q, U/ f![]() 04
. I& `- o3 t. K' H烘烤完成後取出披薩， 中間放入一顆生的蛋黃（ 有機低溫殺菌）,鋪上生芝麻葉,撒上帕馬森起司, 黑胡椒，即可上桌！
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訣竅提示
- N, q: z2 Z* D/ j: }芝麻葉不可加熱否則會失去它的香氣
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發表於 2016-8-10 22:52:46
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