義式薄脆Pizza［5P］

Popopapa123

  C$ b6 q- o5 N3 B) t8 U% }預備食材
蘑菇（洋菇）切薄片 　 適量
9 t  H+ P) {# O1 |手工火腿 　 數片
- t$ U, u1 {! b5 H" t義式蕃茄醬 　 1-2大匙
馬蘇里拉起司 　 適量
現磨帕馬森起司 　 適量
芝麻葉 　 數片
  _( Y3 ]; ~  G* n3 d4 \+ o黑胡椒粉 　 適量
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% c! l$ Y# C# P0 P' c- q% V0 }( n6 t步驟說明
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YouTube影音 麵團的部分～https://www.youtube.com/watch?v=rrBThBHyP6o 取ㄧ份的麵糰，用手慢慢的延展麵團 ，做成自己喜歡的形狀, 麵團越薄越好！
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塗上適量的義式番茄醬（ 醬料若太濕可以用小鍋稍微濃縮一下醬料的水份）. 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上火腿,菇類, 最後再鋪上一層起司！
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用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘!
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烘烤完成後取出披薩， 中間放入一顆生的蛋黃（ 有機低溫殺菌）,鋪上生芝麻葉,撒上帕馬森起司, 黑胡椒，即可上桌！
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訣竅提示

芝麻葉不可加熱否則會失去它的香氣

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