- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1488 天
連續簽到：10 天
|
% ]/ ^0 I0 ^, ~4 W) R鲳鱼又叫仓鱼,在我国东南沿海有分布，是一种常见的食用鱼,其体扁骨少肉多且鲜，无论煎、炸或清蒸都很美味,深受人们的喜爱。今天教大家做一种焖汁的,做法简单,觉得好的请点右边大拇指给个赞哟!
# O$ d8 k0 v1 G( n4 [ V. b
& `8 P/ \, L/ U# H/ _1. 鲳鱼剖好,去掉内脏,用刀在两边鱼身上划几个切口,散入少量盐,酱油,拌合生姜放置半小时5 O6 z) ]1 Z2 p, L! _- r
, S5 y, k+ N0 a. p8 l1 i$ B3 W+ u
![]()
6 o0 B" U. F# c( R
+ F+ I. |& p. S$ ?2.切好生姜,大蒜等(想麻辣的可加花蒜,想火辣的可加辣椒)
$ i5 e! q( N/ T
7 I; D' E6 v0 x% b' P![]()
! x4 |! Q) q# ^3 n& ~8 C* L7 A* R+ [' Y- p/ k3 B' p
3.锅内热油,倒入上述2所述佐料- a4 \9 `) I" [! u
& S7 u3 ?8 Y9 } _
![]() $ B! ?5 m( _ c: b0 r3 C) t
2 U @+ g: ]) Z r0 k4.把鱼放入锅中,煎好两面后倒入少许水煮三分钟
+ L/ r" `! Q2 \' ]% Y; m; t& x% D
![]() 7 `8 K# a5 Z( r( G: |5 L
& r/ O7 o% `' [5 q5.锅内倒入少量生粉加水溶和( b Z3 ]+ U9 z$ Y/ T4 r/ @8 o6 ^ [
) j% O. U8 j. S0 r
![]()
5 |& ?4 g& q: R: m: s+ p& u
2 P6 D: N' v* Z. [ Y, M1 B6.把鱼盛入碗中,同时将生粉水倒入锅里煮稠后倒入鱼身上
! @6 ?! U: } x5 N; u: {/ H. ]( d" p0 w' [! d% j ~# V
![]() ! n* r/ J: T/ Z. T% T* _
) T0 h& [2 N/ W |
|
發表於 2016-8-7 18:16:11
收藏
贊(