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8 C/ G$ S; C. I2 t
預備食材
# r) ~6 [4 D+ Z& j+ F* R+ L; t蘑菇（洋菇）切薄片 適量
7 c% \+ ]8 [8 s4 p( `; G手工火腿 數片
( k! g% O. A+ _& {- ~# G; I5 S義式蕃茄醬 1-2大匙
1 V; Z" i+ d+ W: q& v" Q! r: t馬蘇里拉起司 適量/ d M1 R. h2 O" G7 d
現磨帕馬森起司 適量
* P _- s7 Y. ?2 o7 m芝麻葉 數片5 `" |9 W t+ U7 V( o3 ]8 [
黑胡椒粉 適量
# P' w0 e& q% d0 r) L$ y1 Z/ A% q0 Y- D2 f. q- v+ m
" P+ o9 G1 I4 T; L8 {/ T/ X1 Y
* Q& F! [9 H, z1 e$ Y7 f
# x2 d% F! g! f; [* ^! M步驟說明$ |( r7 f3 |, w) D
![]() 013 r/ L! j& @2 H" @
YouTube影音 麵團的部分～https://www.youtube.com/watch?v=rrBThBHyP6o 取ㄧ份的麵糰，用手慢慢的延展麵團 ，做成自己喜歡的形狀, 麵團越薄越好！# d4 `5 m+ ~4 Q: `
![]() 02
% d& l% J/ t' x. a8 @: @塗上適量的義式番茄醬（ 醬料若太濕可以用小鍋稍微濃縮一下醬料的水份）. 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上火腿,菇類, 最後再鋪上一層起司！
6 ]2 Z ^" ]$ [7 E# l" I5 ~: @8 E![]() 036 ?2 }5 A& Y% j' H8 c* {) ?
用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘!: ~* J1 S$ k; U
![]() 04
7 I# S; {" G) A. {$ p+ E9 i烘烤完成後取出披薩， 中間放入一顆生的蛋黃（ 有機低溫殺菌）,鋪上生芝麻葉,撒上帕馬森起司, 黑胡椒，即可上桌！; r& O# |$ d# m s
5 Y2 u$ o6 o# r! M0 x
C/ y& I$ ~# X$ d訣竅提示
& R H" G/ t( l% o5 g6 S芝麻葉不可加熱否則會失去它的香氣
0 w. g6 h6 x" O+ ]! ^. |1 I
8 Y3 X! s) |( w- M |
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發表於 2016-8-10 22:52:46
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